Stare Jatki a Breslavia - il nome storico di una via di Breslavia nel centro storico che collega via Odrzańska con via Kiełbaśnicza. Gli Jatki sono iscritti nel registro dei monumenti del Voivodato della Bassa Slesia. In origine, Stare Jatki era una strada formata da due file di macellerie, creata come risultato di una trasformazione spaziale e legale per volontà del duca Bolesław Rogatka nel 1242. Il sovrano acquistò le locande dai monaci e le cedette all'assessore, da cui poi il comune acquistò i diritti di gestione delle macellerie. La decisione del duca negli anni successivi suscitò le proteste dei suoi successori. Essi decisero di rovesciare la decisione di Rogatka, ma l'assessore e i cittadini non lo permisero. La disputa si protrasse fino al 1261 e si risolse a favore dei borghesi. A partire da quell'anno, le macellerie vendettero soprattutto carne e gli abitanti della città formarono una corporazione separata. Avevano anche 38 stalle per le mucche in via Rzeznicza e un proprio macello sul fiume Oder.
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